Auch Kuchen kannst du gesünder gestalten und somit noch mehr geniessen ohne schlechtem Gewissen. Heutiges Rezept: Fruchtige Beerenbiscuittorte.
Was du dazu brauchst:
- 125g Dinkelmehl / Glutenfreies Mehl
- 125g Bio-Butter
- 125g Rohrohrzucker / Kokosblütenzücker
- 3 Bio-Eier
- 1/2 abgeriebene Bio-Zitrone nur Schale
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Beeren nach Wahl
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Wie es geht:
Alle Zutaten ca. 5 Minuten mixen. In Backform geben. Beeren reindrücken. Bei ca. 180 Grad 40 Minuten lang im Backofen auf der unteren Hälfte backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Kokosraspeln bestreuen.
Fertig.
En Gueteeee.
Habe es ausprobiert und war hin und weg! Lecker Schmecker!
Danke Healfit!
vielen Dank, das freut mich 🙂