Gesund ernähren - so geht's

Hast du auch manchmal das Gefühl nicht mehr zu wissen und zu spüren, was eigentlich gesunde Ernährung ausmacht? Fühlst du dich überfordert mit all den Informationen im Internet, im Radio, im TV und auf Werbeplakaten? Dann bist du damit nicht alleine.

Mir ging es genauso und bestimmt zig weiteren Menschen auch. Dabei kann es so einfach sein. Unser Körper weiss intuitiv, was er braucht. Auch du weisst es – du musst nur wieder Zugang zu dieser Quelle finden. Ich zeige dir, wie du diese Verbindung wieder herstellen kannst.

Was ist gesund ernähren?

Klären wir aber zuallererst das grösste Missverständnis auf. Beantworte dir dazu die folgende Frage: Was ist für dich gesunde Ernährung?

Die meisten Menschen verstehen darunter, dass man abnehmen muss. Sie ernähren sich nur gesund, wenn sie an ihrem Körper oder an der Zahl auf der Waage was verändern wollen. Das ist aber nur ein geringer Teil der Wahrheit.

Natürlich kann es und wird es dir beim Abnehmen helfen. Doch die Kriterien, die eine Ernährung gesund machen, sind noch viel umfangreicher. Daher will ich dir meine Definition näher bringen.

Gesunde Nahrung sollte …

den Körper bei all seinen Prozessen unterstützen
entzündungshemmend sein
leicht verdaulich sein
antioxidantienreich sein
ein grosses Spektrum an Nähr- und Vitalstoffen aufweisen
möglichst unverarbeitet sein
ausreichend Protein enthalten
dir Energie geben und nicht abziehen
dich glücklich machen und ein Genuss sein
uvm.

Diese Liste könnte ich noch ewigs weiterführen, aber ich denke du verstehst das Schema. Darum kommen wir gleich zum nächsten Punkt.

Wieso solltest du gesund essen?

Diese Frage erklärt sich nach der oben genannten Aufstellung praktisch von selbst. Mit einer gesunden Ernährung stärkst du deinen Körper, dein Immunsystem und dein Wohlbefinden in allen Belangen. Krankheiten sind chancenlos, denn dein Immunsystem ist optimal gerüstet mit allen Antikörpern, die es braucht.

Durch die leicht verdauliche Kost hast du viel mehr Energie für andere Angelegenheiten, denn dein Darm raubt dir nicht Unmengen davon für die Verdauung.

Dein Körper findet wieder zu seinem Gleichgewicht und zu seiner Schönheit zurück. Du kannst dich wieder aufs Essen freuen und es vollkommen geniessen.

Deine Lebensfreude, deine Energie, dein Glücksgefühl, deine Motivation und deine Gesundheit, ja auch deine Konzentration nehmen allesamt zu.

Bei so vielen Vorteilen, wieso ernährt sich nicht jeder Mensch gesund?

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Wieso es für viele sehr schwer ist die Ernährung umzustellen

Weil die Gewohnheiten zu stark sind! Punkt.

Gewohnheiten bestimmen unser Leben. Dagegen kann dein Wille fast nichts machen. Gewohnheiten wurden meist über viele Jahre hinweg gebildet und sind dementsprechend stark. Aber das Gute: Alles kann man ändern, auch Gewohnheiten! Du brauchst nur Motivation und Durchhaltevermögen.

Versteh mich jetzt nicht falsch. Es ist kein Erzwingen oder Durchquälen nötig. Denn ich selbst weiss am besten, dass diese Methoden zum Scheitern verurteilt sind.

Ich habe viel ausprobiert und versuchte oft radikal meine Ernährung umzustellen – ohne (langfristigen) Erfolg. Die Gewohnheiten haben mich früher oder später immer wieder eingeholt. Wahrscheinlich hast du dies auch schon oft erlebt. Mach dir keine Vorwürfe! Du bist kein Versager und auch kein schlechter Mensch deswegen.

Es gibt nur eine Methode, seine Ziele für Gesundheit und für den Traumkörper zu erreichen: Du musst im Einklang mit dem Körper leben. Du musst nach seinen Gesetzen leben, dann wird dir alles zukommen, so wie du es willst. Kämpfst du aber gegen deinen Körper, dann hast du schon verloren, bevor du überhaupt angefangen hast.

Die heutige Gesellschaft macht es einem aber auch nicht wirklich leicht. “Ungesunde” und schlechte Lebensmittel werden für Billigpreise angeboten. An jeder Ecke lauert irgendein Imbiss. Wo du nur hinschaust, siehst du Werbung über die nächste Superdiät oder die beste Wunderpille. Mit aller Macht versuchen die Lebensmittelhersteller und die Werbeindustrie dich gefangen zu halten.

Denn: hast du einmal das Geheimnis der gesunden Ernährung verstanden, dann bist du für sie kein Gewinn mehr, und das wollen sie um jeden Preis verhindern!

Auf was musst du verzichten?

Jetzt kommt mein Lieblingspunkt, denn jetzt kann ich den Stift nehmen und all die Dinge streichen, die du nicht mehr Essen darfst 😉 Wahrscheinlich hast du vor diesem Punkt am meisten Angst, denn du willst nicht auf dein Lieblingsessen verzichten. “Der böse Bekim streicht mir jetzt bestimmt alles, auf das ich Lust habe…”

Hah! Keine Angst, so schlimm kommt es nicht. Denn das abstrakte ist: Verzichten musst du auf NICHTS! Denn auf alles, was du verzichtest, das hebst du auf ein Podest und das Verlangen wird dadurch immer grösser. Entscheide dich also FÜR etwas anderes als GEGEN etwas. Verbiete dir nichts! Denn sonst hältst du es nicht lange aus und der Drang und die Heisshungerattacken werden unumgänglich.

Doch meinen Stift will ich trotzdem noch einsetzen können.

ICH VERBIETE DIR AB SOFORT:

~~Diäten zu machen~~
~~Wunderpillen zu dir zu nehmen~~
~~1329572 Stunden im Fitnessstudio zu verbringen um abzunehmen oder gesünder zu werden~~
~~chemische Nahrungsergänzungsmittel zu dir zu nehmen~~
~~Mahlzeitersatzshakes zu dir zu nehmen~~
~~ALLE Light-Produkte, die es gibt~~
~~und alle anderen Sachen, mit denen du versuchst, deine Traumfigur zu erreichen~~

So, gestrichen. Hör ab sofort auf mit so Quatsch und fang an deinem Körper zu vertrauen.

Kann ich mit gesunder Ernährung abnehmen?

Ein glasklares JA! Natürlich kannst du das. Und zwar auf nachhaltige und leichte Weise. Dadurch, dass du dich gesund ernährst, kommt dein Körper wieder ins Gleichgewicht und findet zur Idealfigur zurück – das heisst er lässt überschüssige Kilos automatisch los.

Was du aber unbedingt dabei beachten solltest: Dies geschieht LANGSAM! Du wirst nicht von heute auf Morgen spindeldürr sein. Dein Körper braucht Zeit. Die solltest du ihm auch geben. Du wirst dafür mit deinem Traumkörper und der optimalen Gesundheit belohnt. Und das nachhaltig und bleibend. Ist das nicht ein fairer Deal?

Der gesunde Einkauf

Beim Einkaufen wird entschieden, was schlussendlich auf deinem Teller landet.

“Was auf deinem Teller landet, liegt einzig und allein in deiner Verantwortung.”

Du entscheidest also beim Einkauf schon, ob und wie gesund du dich ernähren wirst. Und nein, Light-Produkte gehören nicht auf die Einkaufsliste!

Ich will dir 2 Tipps geben, die du ab sofort beachten solltest und mit denen du gesunde Lebensmittel findest.

1. Wie verarbeitet ist das Lebensmittel?

Je natürlicher, desto besser. Um es verständlicher zu machen: Gemüse und Früchte sind praktisch unverarbeitet (bei Biolebensmittel). Kartoffelchips dagegen sind sehr stark verarbeitet. Frage dich beim Auswählen daher, auf welche Weise und wie stark es verarbeitet wurde. Auch sehr hilfreich kann die Vorstellung daran sein, was daraus wachsen würde, wenn du es in den Boden pflanzst. Ein natürlicher Apfel wurde ein Apfelbaum entstehen lassen. Verarbeitest du den Apfel und pflanzst ihn dann in den Boden, so wird nichts mehr daraus entstehen. Er ist sozusagen “tot”. Wir brauchen aber “lebendige” Lebensmittel voller Energie und Lebenskraft.

2. Was für Stoffe sind drin?

Die einfachste Frage darauf: Verstehst du alle Zutaten? Wenn nicht, dann möglichst Finger weg! E312 oder E238 – versteckte Zahlencodes haben nichts verloren in deinem Einkaufswagen! Auch Emulgatoren, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und sonstige chemische Zusatzstoffe gehören nicht auf deinen Teller und schlussendlich in deinen Körper. Alles, was du nicht verstehst, lässt du sein.

So “einfach” kann gesund Einkaufen sein.

Sind gesunde Lebensmittel nicht viel teurer?

Lass mich dir eine Gegenfrage stellen: Ist dir deine Gesundheit zu teuer? Ja? Für was lebst du dann? Sorry für die etwas direkte Art, aber bitte spare doch an einer anderen Stelle.

Aber jetzt zur eigentlichen Frage. NEIN, sie sind nicht viel teurer. Auf den ersten Blick schon. Denn im Supermarkt locken die ungesunden Lebensmittel mit Billigpreisen, damit du ja nicht auf den Geschmack von gesunder Nahrung kommst, denn gesund und frei bringst du den Lebensmittelkonzernen nicht viel – traurig aber wahr!

Dadurch, dass du immer gesünder wirst, sparst du viel Geld ein. Du kannst deine Medikamente absetzen (falls du welche nimmst und natürlich nur in Absprache mit dem Arzt), die Arztbesuche werden immer weniger, du gibst kein Geld mehr aus für teure Diäten und Diätprodukte, und und und.

Ich ernähre mich seit vielen Jahren gesund und was ich daraus schliessen kann: NEIN es ist nicht teurer.

Was ich von Gesundheits-Apps halte

Um es kurz zu machen: NICHTS und GARNICHTS! Lösche diese! Denn meistens sind sie nur dazu da, Kalorien zu zählen. Und sei mal ehrlich, hast du wirklich Bock darauf, den ganzen Tag kontrollieren zu müssen, was du zu dir nimmst? Ich denke eher nicht. Also ernähre dich gesund und du musst keine Kalorien zählen und profitierst zusätzlich von all den mit sich bringenden Vorteilen.

Eine App gibt es allerdings noch, die gut ist. Leider weiss ich nicht mehr, wie sie heisst. Mit ihr kann man den Code scannen und du erhältst eine Übersicht mit den Inhaltsstoffen. Finde ich noch sinnvoll 🙂

Fazit

Auch für dich kommt eine gesunde Ernährungsweise in Frage. Den du profitierst auf allen Ebenen. Kaufe dir ab sofort möglichst nur noch naturbelassene Lebensmittel von höchster Qualität ein. Bereite deine Mahlzeiten schonend zu und die Nährstoffe bleiben enthalten und sind für deinen Körper verfügbar. Ach ja, bevor ich es vergesse: Kaue deine Nahrung mindestens 50 Mal pro Biss. So ist sie optimal verwertbar und pusht deine Gesundheit noch weiter nach oben 🙂